Topping Bretonse vissoep
Ontdek de Bretonse vissoep opnieuw in een nieuw jasje dankzij een heerlijke en royale topping. Met zijn knapperige texturen, frisse smaken en zilte accenten wint elke lepel aan karakter en smaak. Een eenvoudig te bereiden recept om een grote Bretonse klassieker om te toveren tot een nog gezelliger gerecht.
Wat is een topping?
De term ‘topping’ verwijst naar een klein extraatje dat aan een gerecht wordt toegevoegd om het te verfraaien en een persoonlijk tintje te geven op het moment dat het wordt geserveerd en geproefd. Een klein extraatje dat is bedacht om de smaken te versterken, textuur toe te voegen of het gerecht visueel te laten schitteren!
Alle ingrediënten
1 blik van 400g la belle-iloise Bretonse vissoep
1 eetlepel Skyr-yoghurt
Croutons
Geroosterde zonnebloempitten
In de keuken aan de slag!
-
Stap 1Verdun de Bretonse vissoep door er 2/3 van een blikje water aan toe te voegen. Verwarm de soep zonder hem aan de kook te brengen
-
Stap 2Schenk de soep in kommen en doe in elke kom een flinke eetlepel Skyr-yoghurt om de soep nog romiger te maken
-
Stap 3Maak het gerecht af door er croutons en geroosterde zonnebloempitten overheen te strooien voor een knapperig accent. Nu hoef je alleen nog maar te genieten!
Om uw smaakpapillen te prikkelen
Breuk Makreelfilets