Topping Kreeftenbisque
Wilt u uw kreeftenbisque nog smakelijker maken? Met een royale en kleurrijke topping wordt het een volwaardig gerecht om gezellig samen van te genieten. Een eenvoudig te bereiden recept dat harten en smaakpapillen verwarmt met de smaken van de zee.
Wat is een topping?
De term ‘topping’ verwijst naar een klein extraatje dat aan een gerecht wordt toegevoegd om het te verfraaien en een persoonlijk tintje te geven op het moment dat het wordt geserveerd en geproefd. Een klein extraatje dat is bedacht om de smaken te versterken, textuur toe te voegen of het gerecht visueel te laten schitteren!
Alle ingrediënten
1 blik van 400g la belle-iloise Kreeftenbisque
Olijfolie
Balsamico-crème
Bieslook
In de keuken aan de slag!
-
Stap 1Goed schudden voor het openen en de Kreeftenbisque op laag vuur in een pan opwarmen zonder dat deze gaat koken
-
Stap 2Verdeel de kreeftenbisque over de kommen en voeg in elke kom een scheutje olijfolie en een theelepel balsamico-crème toe
-
Stap 3Snijd een paar takjes bieslook fijn voor de frisheid, en serveer !
Om uw smaakpapillen te prikkelen
Breuk Makreelfilets