Biologische Hummus met Bretons Zeewier

Dit heerlijke biologische en plantaardige recept is nog lekkerder dan een klassieke hummus en biedt de verrassing van een lekkere geplette Franse kikkererwt bezaaid met kombu royal, een bruin zeewier dat door onze producent-partner wordt geteeld in een Natura 2000-zone aan de zuidkust van Finistère.

De smeltende textuur onthult een heerlijke jodiumhoudende smaak, versterkt door de geroosterde noten van sesamolie! Met een vleugje citroensap en een vleugje gember geeft onze gastronomische hummus een frisse en citroenachtige toets.

Een essentieel onderdeel van het aperitief, hummus - of “kikkererwt” in het Arabisch en Hebreeuws - is het ideale product om te delen met familie en vrienden voor een gezellige gelegenheid! Serveer het gekoeld, zet het gewoon op tafel zodat iedereen het op sneetjes geroosterd brood kan smeren en in chips of rauwkost kan dippen. Het is ook de perfecte aanvulling op vegetarische gerechten en kant-en-klare maaltijden: vis, gegrilde groenten, buddha bowls of gemengde salades!

Gepresenteerd in een glazen pot, biedt onze hummus alle voordelen van ingeblikt voedsel in vergelijking met zijn neven in de versafdeling: altijd beschikbaar in de keuken voor een geïmproviseerd aperitief, picknick of snack, het kan tot 3 jaar bewaard worden zonder dat de smaak of voedingsstoffen veranderen! Bovendien is er geen energie nodig om het te bewaren en kan de verantwoorde verpakking van glas en metaal tot in het oneindige gerecycled worden!