Tortillachips met pittige Sardines en rode paprikacrème
Alle ingrediënten
1 blikje van 115g Sardines Pitomail, Sardines met 2 chilipepers of Sardines HOT FISH la belle-iloise
1 verse paprika
70g ricotta
1 sneetje brood zonder korst
12 tortillachips naturel
1 snufje zout
In de keuken aan de slag!
-
Stap 1Verwarm de oven voor op 180 °C
-
Stap 2Bak de hele paprika 15 minuten in de oven en draai hem halverwege om
-
Stap 3Haal het uit de oven en bewaar het 10 minuten in een luchtdichte zak, zodat je het daarna gemakkelijker kunt pellen
-
Stap 4Meng in een kom de paprika, ricotta, brood en een snufje zout tot een homogene crème
-
Stap 5Leg op elke tortilla een theelepel van het mengsel en 1/3 van een gepekelde sardine
-
Stap 6Het is klaar!