Tortilla chips à la Sardine pimentée et Crème de poivron rouge
Tous les ingrédients
1 boîte de 115 g de Sardines Pitomail, Sardines aux 2 Piments ou Sardines HOT FISH la belle-iloise
1 poivron frais
70 g de Ricotta
1 tranche de pain de mie sans croûte
12 tortillas chips nature
1 pincée de sel
À vos cuisines, c'est parti !
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°C
-
Étape 2Enfourner le poivron entier pendant 15 minutes en le retournant à mi-cuisson
-
Étape 3Le sortir du four et le réserver dans un sachet hermétique pendant 10 minutes afin de pouvoir, ensuite, l’éplucher plus facilement
-
Étape 4Dans un saladier, mixer le poivron, la Ricotta, le pain de mie et la pincée de sel jusqu’à obtenir une crème homogène
-
Étape 5Sur chaque tortilla, déposer une cuillère à café de la préparation ainsi que 1/3 de sardine pimentée
-
Étape 6C’est prêt !