HOT FISH Sardines met Habanero-peper

Wanneer la belle-iloise Sauces Martin ontmoet, stijgen de temperaturen, kloppen de harten sneller en worden onze sardientjes verliefd!

Omdat we allemaal houden van koken, lokale producten en lekkere dingen, was het logisch dat onze familiebedrijven en onafhankelijke bedrijven samen een recept uit Frankrijk hebben bedacht dat lekker, pittig en uniek is!

De neven Martin, professionele koks, beheersen als geen ander de kunst van het pittig maken en zijn de uitdaging aangegaan om chilipepers te telen in Zuid-Frankrijk en de eerste 100% Franse pittige sauzen aan te bieden...  De sauzen van Martin worden op ambachtelijke wijze bereid en gekookt met verse chilipepers die in het seizoen en op het hoogtepunt van hun rijpheid worden geoogst. Ze versterken en verheerlijken de unieke aroma's van elke chilipepervariant. 

Met HOT FISH, de meest HOT sardine, ontdekt u de levendige en fruitige smaak van rode Habanero-peper, een van de heetste pepers ter wereld... Met zijn uitgesproken pittigheid die zich in twee fasen ontvouwt, voegt de Martin-saus een aromatische diepte toe aan de zilte smaken van onze sardines voor een perfecte en levendige smaakcombinatie!

De habanero-peper is rijk aan capsaïcine, antioxidanten en vitamines en stimuleert de stofwisseling en de aanmaak van endorfine, wat een gevoel van welzijn geeft... In combinatie met de voedingswaarde van sardines, die rijk zijn aan omega 3, vitamine D, calcium en fosfor, is dit het ideale recept om nieuwe energie op te doen!