Tonijn kokossalade met specerijen en kruiden
4
mensen
15 min
voorbereiding
45 min
koken
Alle ingrediënten
1 blikje van 160g la belle-iloise gekruide en aromatische Tonijn
120g kokosbonen
2 kleine wortelen 150g
10 tot 12 kerstomaatjes (ongeveer 100g)
1/4 rode ui (ongeveer 20g)
1 eetlepel volkorenmosterd (ongeveer 30g)
2 eetlepels rode wijnazijn (ongeveer 20g)
2 theelepels gehakte bieslook (ongeveer 1,5g)
Lekkere tonijn met een boeket van kruidige, geurige noten
Pak van 4 blikjes van 160g
€ 29,45
Voeg toe aan winkelwagen
€ 29,45
In de keuken aan de slag!
Totale tijd :
60 min
Voorbereiding :
15 min
Koken :
45 min
-
Stap 1Week de kokosnoten zoals aangegeven op de verpakking
-
Stap 2Doe in een pan, bedek met ruim koud water en breng 25 minuten aan de kook
-
Stap 3Voeg de wortels, in grote plakken gesneden, en het zout toe
-
Stap 4Laat 15 tot 20 minuten koken (als je ze zachter wilt, laat je ze nog 5 minuten koken)
-
Stap 5Giet af en laat afkoelen
-
Stap 6In een slakom: meng de verkruimelde tonijn, dungesneden uien, in vieren gesneden tomaten, azijn en bieslook
-
Stap 7Voeg de kokos en wortels toe
-
Stap 8Mengen en koelen voor het serveren
Tip van de chef
Je kunt de ui vervangen door een sjalot of 6 in plakjes gesneden roze radijsjes toevoegen voor extra frisheid.
Overige inkomsten
Om uw smaakpapillen te prikkelen
Stuur link per e-mail