Sardines St-Georges in Olijfolie

Herontdek elke dag opnieuw de authentieke smaken en voordelen van onze iconische Saint-Georges sardines, het vlaggenschiprecept dat onze geschiedenis heeft gesmeed sinds 1932. Onze madeleine de Proust, 90 jaar geleden gecreëerd door de oprichter van belle-iloise, Georges Hilliet, heeft de tand des tijds doorstaan met zijn legendarische rode en gele blikje, herkenbaar van alle andere!

De sardines van Saint-Georges, eenvoudigweg gedrenkt in fruitige extra vierge olijfolie, benadrukken de oorspronkelijke finesse van een sardine die met het grootste respect voor traditie wordt bereid. Deze sardines zijn een volledige uitdrukking van de traditionele vaardigheden van de Belle-Ile regio en zijn het resultaat van delicate zorg en precieze technieken die van generatie op generatie worden doorgegeven.

Onze sardines worden gevangen wanneer ze rijp zijn en in het seizoen, zo dicht mogelijk bij Quiberon. Ze worden binnen 24 uur na ontvangst met de hand verwerkt. Ze worden zorgvuldig geselecteerd, gepekeld en getrimd en na het koken met de grootste delicatesse in blikjes verpakt. We presenteren ze zorgvuldig op een rij, “à blanc”, een superieure kwaliteitsgarantie, voordat we ze bestrijken met onze olijfolie, die de smaken van de vis afrondt en versterkt.

Onze sardines uit Saint-Georges zijn een echte favoriet en kunnen op duizend manieren worden gegeten: op beboterde toast, in salades of taarten, als bijgerecht bij aardappelen, rijst of pasta, of in zelfgemaakte rillettes. Proef stevige sardines die smelten op de tong en synoniem zijn voor uitmuntendheid en passie!

Rijk aan omega-3, vitamine D, calcium en fosfor bieden sardines in olijfolie een uitzonderlijke voedingswaarde, die jarenlang bewaard blijft tot je het blik opent en ervan geniet.