Tonijnsalade met groene appels
4
mensen
25 min
voorbereiding
Geen
koken
Alle ingrediënten
2 blikjes van 207g la belle-iloise witte tonijn naturel
3 groene granny smith appels
150g faisselle of fromage frais
2 verse witte uien of 2 sjalotten (60g)
Het sap van een citroen
1 theelepel roze bessen voor de salade en 1/2 theelepel voor de garnering
30g walnootpitten
1/2 bos bieslook
Een authentieke smaak en een onvergelijkbare smeltende textuur, zonder olie!
€ 21,05
€ 29,45
In de keuken aan de slag!
Totale tijd :
25 min
Voorbereiding :
25 min
Koken :
Geen
-
Stap 1Snijd 2 appels met schil in blokjes en besprenkel met het sap van een halve citroen
-
Stap 2Snijd de andere appel in reepjes en besprenkel met de overgebleven citroen
-
Stap 3Pureer de faisselle in een kom met een vork
-
Stap 4Voeg het sap van een blikje tonijn, zout, peper, kerriepoeder, 3/4 van de bieslook, sjalotten en de helft van de roze bessen toe
-
Stap 5Voeg de tonijn, walnoten en appelblokjes toe en meng goed
-
Stap 6Leg het mengsel in het midden van een schaal en versier de bovenkant met de appelschijfjes
-
Stap 7Bestrooi met de overgebleven roze bessen en een paar sprietjes bieslook
-
Stap 8Serveer gekoeld
Tip van de chef
Vervang de 2 blikjes tonijn au naturel door 2 blikjes tonijn in olijfolie. Gebruik de helft van de "dekkende" olie en voeg naar smaak ½ citroensap toe.
Andere ideeën
Om uw smaakpapillen te prikkelen
Stuur link per e-mail