Tomaten gevuld met frisheid uit Menton

Alle ingrediënten

Een recept vol zuiderse frisheid

€ 13,10

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :

20 min

Voorbereiding :

10 min

Koken :

10 tot 12 min

Stap 1

Kook de quinoa 10 tot 12 minuten in gezouten water. Giet af en laat afkoelen onder koud water
Stap 2

Meng de uitgelekte quinoa met de geraspte wortelen, de gehakte bieslook en het citroensap in een kom
Stap 3

Voeg de Makreelvlokken met citroen uit Menton toe en meng voorzichtig
Stap 4

Halveer de tomaten en lepel ze uit
Stap 5

Vul de tomaten met de bereiding en zet ze minstens 30 minuten op een koele plaats
Stap 6

Garneer voor het opdienen met enkele steeltjes bieslook en schijfjes citroen