Monden vol verkruimelde Makreel met kruiden en citroen uit Menton
Maak elegante amuses in Rivièra-stijl met dit recept vol zuiderse frisheid en een boeket van zonnige smaken...


Alle ingrediënten
1 blik van 160g la belle-iloise Makreelvlokken met kruiden en citroen
Mini-crackers
1 pot de fromage frais
½ gekonfijte citroen
Enkele takjes basilicum en bieslook
5 bessenmix
In de keuken aan de slag!
-
Stap 15-bessenmixSnijd de ½ geconserveerde citroen in kleine stukjes en hak de basilicum en bieslook fijn
-
Stap 2Meng alle ingrediënten door elkaar, voeg de verkruimelde makreel toe en roer dan voorzichtig de fromage frais en het 5-bessenmengsel erdoor
-
Stap 3Verdeel het mengsel over minicrackers en serveer