Bereiding voor Sandwich van wortel en Citroen gekonfijte Koolvis

Geniet van een originele sandwich met onze smakelijke bereiding van koolvis, wortelen en gekonfijte citroen, die zowel jong als oud zal bekoren! Deze culinaire creatie heeft een subtiele balans van smaken voor een heerlijk vers, gezond en compleet broodje.

De combinatie van zoete wortelen met het delicate vlees van de vis, onze bereiding is bezaaid met stukjes venkel, rode quinoazaadjes en gebruinde uien, voor een zacht, smeltend en delicaat fruitig resultaat. De kleine extra's van het recept - in zout geconserveerde citroen en citroentijm - voegen frisse, geurige noten toe!

Rijk aan groenten en vis, en arm aan vet en zout, zorgt onze bereiding van sandwiches met johannesbroodbonen voor een evenwichtige maaltijd die zowel vullend als licht is. Als bron van eiwitten, mineralen en vitaminen blijven de voedingsstoffen intact tot je het blik opent, zodat je onderweg kunt genieten van een broodje dat even vers als zelfgemaakt is.

Praktisch om mee te nemen, het ovale blik past makkelijk in je rugzak of auto, kan zonder koelbox of koelkast bewaard worden en kan geopend worden wanneer je honger hebt om zo te smeren, mits je aan het brood hebt gedacht!