Sardines aux Épices orientales à déguster chaud
Découvrez une recette cuisinée aux saveurs d'Orient : une oasis de notes épicées !
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L'Orient et ses épices s'invitent à votre table ! Une recette riche en saveurs : de la tomate, des poivrons rouges, des herbes, une pointe d’ail, du paprika, du cumin, le tout relevé par une note pimentée… Un voyage pour les papilles !
- Dénomination légale : Sardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales
- Ingrédients : Sardines (55%), eau, oignons (4,5%), concentré de tomate (4,4%), huile d’olive vierge extra, poivrons rouges (4,4%), plantes aromatiques, sel, fécule de pomme de terre, épices (0,5%), extrait de levure, menthe (0,1%) épaississant : gomme xanthane.
- Allergènes : sardines
- Poids net (g) : 115
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 775 kJ / 186 kcal
- Matières grasses 13 g
- (dont acides gras saturés) 3.45 g
- Glucides 1 g
- (Dont sucres) 1 g
- Protéines 15.8 g
- Sel 0.8 g
4 FAÇONS DE LES RÉCHAUFFER
Avant d’ouvrir, passer la boîte sous l’eau chaude afin de faciliter le démoulage sans
abimer les sardines ! Videz son contenu dans une poêle, un plat, un bol ou une
casserole en fonction du mode choisi :
1. À la poêle : 2 minutes de chaque côté à feu doux
2. Au four : 7 minutes à four chaud (180°C)
3. Au micro-ondes : 1 minute à 500W
4. Au bain-marie : 8 minutes dans une casserole d’eau frémissante (85°C)
4 IDÉES POUR LES ASSOCIER
Avec une poêlée de petits légumes de saison :
Faire revenir à la poêle 250g de légumes de saison en petits morceaux pendant 6
minutes. Déposer les sardines avec la sauce et réchauffer 2 minutes de chaque côté
à feu doux. C’est prêt !
Avec des pommes de terre rôties :
Couper en rondelles 200g de pommes de terre, émincer 2 ou 3 oignons nouveaux,
et badigeonner d’huile d’olive. Laisser rôtir à four chaud (180°C) pendant une
vingtaine de minutes. Ajouter les sardines avec la sauce, et faire cuire le tout encore
7 minutes. Bon appétit !
Avec de la semoule, façon couscous :
Préparer 200g de semoule dans un plat en y versant 200ml d’eau bouillante salée
et un peu d’huile d’olive. Couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes. Déposer les
sardines avec la sauce et réchauffer le tout 1 minute au micro-ondes à 500W. C’est
prêt !
Avec du riz ou des pâtes :
Faire cuire 250g de pâtes ou riz. En parallèle, faire cuire les sardines 8 minutes au
bain-marie dans une casserole d’eau frémissante (85°C). Servir ensemble et déguster !
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