Soupe d'Arvorig

Hommage à la Bretagne, son terroir et ses producteurs locaux, la soupe d’Arvorig réunit avec brio trois ingrédients typiquement régionaux : artichauts, sarrasin et algues bio. Réconfortante par sa douceur automnale et surprenante par son subtil équilibre végétal, cette soupe onctueuse dévoile un univers aromatique inédit et sans égal.

Saveurs d’antan, notes grillées ou génie iodé, chacun y joue sa partition pour se révéler au rythme de la dégustation. On y découvre une alliance terre et mer loin de l’ordinaire entre l’artichaut récolté en saison au cœur du pays breton, le blé noir à l’Indication Géographique Protégée (IGP) et les trois variétés d’algues finistériennes et bio sélectionnées. Alors laissez-vous porter sur un air celtique pour une évasion au cœur de l’Armorique !

Première soupe chaude sans poisson de la belle-iloise, la soupe d'Arvorig offre d’importants apports en légumes et en algues, reconnus pour leurs pouvoirs anti-oxydants et leurs précieux nutriments. Gardons à l’esprit de varier les plaisirs en végétalisant nos repas afin de préserver notre santé et l’environnement, car bien manger, de nos jours, c’est aussi cela.